Se refiere a los nutrientes que componen los alimentos, que implica los procesos que suceden en el cuerpo después de comer, es decir la obtención, asimilación y digestión de los nutrimientos por el organismo.
Mantienes una estabilidad permitiendo estar bien físicamente y evitando el cansancio a tempranas horas del día.
Al comer lo que necesitas evitas los excesos, de esta manera vives sin estar cambiando constantemente de peso.
Los antioxidantes que recibimos de una dieta saludable mantienen la piel en un buen estado eliminando las células muertas, haciéndonos sentir mejor con nosotros mismos.
Ciertos alimentos tienen la capacidad de moderar la producción de cortisol, causante del estrés, en el organismo. Algunos de ellos son los que contienen vitamina C, como las naranjas, ácidos omega 3, el salmón y magnesio.
Una alimentación saludable ayuda a que el organismo se recupere de lesiones y enfermedades gracias a que el sistema inmune ha obtenido los nutrientes necesarios para estar fuerte.
Cuando se consumen alimentos saludables el sistema digestivo no tiene que digerir comidas grasosas o condimentadas haciendo más fácil su proceso de digestión.
Mantener una alimentación saludable durante la infancia es uno de los factores más importantes para un adecuado crecimiento y desarrollo.
Es una guía de alimentación diseñada por mexicanos expertos en nutrición y alimentación, dirigida a la población mexicana.
En esta se clasifican los alimentos en tres grupos de acuerdo a los aportes nutricios de los alimentos, representándolos gráficamente con distintos colores.
Proporcionan principalmente vitaminas y minerales, antioxidantes y fibra que ayudan al buen funcionamiento del cuerpo humano, permitiendo un adecuado crecimiento, desarrollo y estado de salud.
Además ayuda en la prevención de enfermedades como la obesidad, enfermedades del corazón y algunos tipos de cáncer.
Los antioxidantes que recibimos de una dieta saludable mantienen la piel en un buen estado eliminando las células muertas, haciéndonos sentir mejor con nosotros mismos.
Son alimentos ricos en proteínas que son necesarias para el crecimiento y desarrollo de los niños, para la formación y reparación de tejidos.
Además brindan energía por las grasas y aceites que contienen los alimentos de origen animal y las oleaginosas. Las Leguminosas también son fuente de fibra.
Incluir al menos un alimento de cada grupo, para obtener todos los nutrientes necesarios para el organismo.
Que aporte las cantidades justas de cada grupo de alimentos manteniendo un balance entre sí.
Alternar alimentos del mismo grupo en los diferentes tiempos de comida. Aprovecha los alimentos de temporada.
Su preparación y consumo habitual no represente un riesgo a la salud, es decir, prepara, sirve y consume con limpieza tus alimentos.
Que cubra las necesidades de todos los nutrimentos en cada individuo, de acuerdo a la edad, sexo, estatura y estado físico o patológico.
Acorde a los gustos, la cultura y disponibilidad de tu familia.
